１月13日の夜ご飯（カブのあんかけ）

カブのあんかけ、豆腐サラダ。

道の駅で葉付きのカブを買ったので煮てあんかけにしてみた。
うっかりカブを煮すぎたのでかなりグダグダに…(:_;)
味は大変美味しかったからまたリベンジしたいな。

サラダは水菜とお豆腐のみ。
胡麻ドレの賞味期限は数ヶ月前に切れてるけど気にしない。

１月９日の夜ご飯（きんぴら入り卵焼き）

きんぴら入り卵焼き、丸餃子入り中華スープ。

まだきんぴらがいっぱい残ってたので卵焼きにしてみた。
結構しっかり卵に火を通したつもりだったけどお皿に載せてみたら生部分がダラダラと…(>_<)
結局写真を撮った後もう一回焼きました(*_*)

中華スープは冷食の丸餃子を入れて適当に。
丸餃子はイマイチだったけどちょっと食べるには便利なかんじ。
あとお餅も入ってるけど見た目区別つかないなぁ。

１月７７日の夜ご飯（豚キムチ丼）

豚キムチ丼、きんぴらごぼう、豆腐サラダ。

豚キムチはキムチに白菜をプラスして炒めたけど、白菜の芯のところがみずみずしくて美味しかった。
卵で綴じてご飯の上に乗っけて丼に。

豆腐は胡麻ドレッシングでサラダに。
胡麻ドレとお豆腐は合うなぁo(^-^)o

１月６日の夜ご飯（かき揚げそば）

かき揚げ入りおそば、ききんぴらごぼう。

やっとお節を食べ終わったので違うものを。
年末年始ご飯を作らなくていいように大量に作ったけど、ものには限界があるよね…
今年の年末は程度を考えよう(*_*)

違うものとは言っても年越しそばにした乾麺が残ってたので茹でてみただけ。
かき揚げも年末買ってたやつ。
カップ麺に入ってるのと同じだった。
きんぴらもお節で余った牛蒡と金時人参。
大量にできたのでしばらく食べつづけないと。
同じもの食べつづけるの飽きたよ…orz

あけまして。

ご無沙汰しております。
急に思い立って更新してみます。
やり方忘れちゃってるなぁ(*_*)

がめ煮、大根と豚バラの煮物、お雑煮、鳥はむ、カブの甘酢漬け。

お節がわりに作った料理群。
休みの間中食べ物に困らないよう大量に作ったよ。
３日間は食べつづける予定。

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