2004年12月12日

今日の夜ご飯(茄子と豚肉のおろしポン酢)

image/snail-2004-12-10T21:06:37-1.jpg*****

さらに追記(2005.08.29)>
続いて頂けました!
blueさん@毎日のごはん→えて吉さん@えて吉の飲み食い→まりみるさん@まりみるのおいしい生活日記→三毛犬さん@*三毛犬Blog* →神無さん@徒然日記→さわらさん@sawaraxの今日なん食べた〜?


作られた方、どんどん続いてくださいね〜!


追記(2004.12.13)>
この後に繋がってくれる方募集中!
この料理を作って記事にして、トラックバックすればOKです。
トラックバックしたことない方も、この機会に是非!
アナタも繋がってみませんか???

*****

茄子と豚肉のおろしポン酢、挽肉と白菜の煮物。

karinさん@karinhouseの晩御飯+α→mikichinさん@レシピ颱風→ぷるみえさん@美食と粗食のガストロノミー とチェーンメールならぬ「チェーンレシピ」が出来上がってたのでそこにこっそり参加!

茄子はフライパンで焼き、豚肉は鍋で茹で、大根はおろし器でおろすという私にとってハードルが高い料理(洗い物が増えるので…無精者)。
豚肉も焼いてもよかったんだけど、しゃぶしゃぶ用の豚肉が安かったので大人しく茹でてみた。
大根おろしも苦手(おろすのがダルイから。ダメダメ。)なんだけど頑張ってたっぷりおろし。

茄子の上に豚肉(冷さず熱いままにしてみた)、その上に大根おろし、葱とちりめんじゃこを散らしてみた。
…これめちゃめちゃウマイっす!!
かなりツボ。
縦に長くスライスした茄子で茹でた豚肉、大根おろしを巻いて強引に一口で食べちゃうと、大根おろしのさっぱりと茄子の油っこさと豚肉の旨みが渾然一体に。
ポン酢がまた合うんですわ!
これはかなりオススメ。
工程自体は簡単なのに凝ってみえるし、誰かに食べさせたいなぁって思える料理。

まだ茄子も豚肉も残ってるし、また作ろうっと♪


該当記事リンク:
なすと豚肉のおろしポン酢(karinhouseの晩御飯+α)
茄子と豚肉のおろしポン酢(レシピ颱風)
茄子と豚肉のおろしポン酢(美食と粗食のガストロノミー)
茄子と豚肉のおろしポン酢(毎日のごはん)
ご注意、新手のが流行ってます(えて吉の飲み食い)
チェ−ンレシピ!(まりみるのおいしい生活日記)
茄子と豚肉のおろしポン酢(*三毛犬Blog*)
茄子と豚肉(徒然日記)
晩ごはん(sawaraxの今日なん食べた〜?)
posted by snail at 19:16| Comment(15) | TrackBack(9) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
この時間帯のブログっておもしろ〜い(*^_^*)
Posted by RIEKO at 2004年12月11日 00:57
うわー、すっごくおいしそう!!(゜∀゜)
コレ私も真似します!!
今はゆずも在庫アリなので、ポン酢も手作りしちゃおうっと。
茄子買ってこなきゃ〜。
Posted by 三毛犬 at 2004年12月11日 04:26
わーい、つながった〜!
この後どこまで続くか楽しみですね。トッピングも微妙に変わっていって、各おうちのオリジナルになっていくと面白いですね。
今日は温かいヴァージョンにしましたがこっちも美味しかったです!
Posted by ぷるみえ at 2004年12月11日 12:25
初めまして!!
すごーい!繋がってますね〜。
どこまで続くか私も楽しみです。
細かいところが色々と微妙に変わっていっているので、勉強にもなりますよね♪
Posted by mikichin at 2004年12月11日 16:11
豚肉を焼くよりも茹でる方が脂肪摂取も少なそうだし、ポン酢でさっぱりとしたいいカンジですね。
私、最近、ポン酢をサラダドレッシングに入れています。鍋もの以外でもポン酢は大活躍!
Posted by gen at 2004年12月12日 15:11
はじめましてkarinです
スゴイです♪繋がってるなんて・・・
チェーンレシピはどこまで繋がっていくのでしょうか?
今後がとっても楽しみです!!
Posted by karin at 2004年12月12日 15:11
>RIEKOさま
コメントありがとうございます!
おもしろいですか?
よくわかんないけど、よかったらまた見に来てくださいね。

>三毛犬さま
コメントありがとうございます!
これはホントにオススメなので是非作ってみてくださいね〜。
そして是非トラックバックを!
どんどん繋がっていきましょ〜!

>ぷるみえさま
コメントありがとうございます!
どんどん繋がったら楽しいですよね〜。
ってなんか責任重大な気が…
繋がらなかったらそれはそれでご愛嬌ってことでお許しくださいね〜!

>mikichinさま
コメントありがとうございます!
たぶんこのメニューを作ってる人はいっぱいいるかと思うんですが(ホントに美味しいし)、どなたかが繋がってくれるとうれしいですね〜。
私もどんどん繋がるのを楽しみにしてます!

>genさま
コメントありがとうございます!
ポン酢美味しいですね〜。
脂っこいものと合うんですよね。
で、調子に乗ってカロリー摂りすぎるんですよね…(涙)

>karinさま
コメントありがとうございます!
はじめまして〜!!
思いもかけず繋がっていくのがブログの醍醐味ですよね。
この後も繋がってくれるとうれしいんですが。
私も今後が楽しみです♪
Posted by snail at 2004年12月13日 10:08
遅くなりましたが、繋げてみました。

私もちょいとアレンジしましたが、
どんどん進むと、伝言ゲームみたいに
内容が変わっちゃうかも知れませんね。

Posted by えて吉 at 2004年12月15日 10:38
>えて吉さま
コメントありがとうございます!
繋がっていただいて嬉しいです〜!
正直うちのような弱小が繋いでしまって次が続くのかと不安だったんですよ(^^;
どんどんアレンジして最終的に全然違うものになるのもまた面白いですね。
レシピの行方を私も楽しみにしてます!
Posted by snail at 2004年12月15日 11:09
チェ−ンレシピ

えて吉さんのブログに気になる記事が・・・チェ−ンレシピ・・・ふむふむ
arinhouseの晩御飯+αさん→ レシピ颱風さん→美食と粗食のガストロノミーさん→snail*blogさん→ 毎日のごはんさん→ えて吉の飲み食いさん・・・と続いているのです!凄い!!!!!
私も参加したい!だって家の在庫に豚肉・大根・生のゆずがあるんですもの〜
あとは茄子だけ!ということで参加決定!!!
よろしくお願いいたします。
Posted by まりみる at 2004年12月15日 20:41
>まりみるさま
コメントありがとうございます!
繋がっていただけて嬉しいです〜。
もっとどんどん長くなると楽しいですね♪
ユズが食欲をそそる〜!
Posted by snail at 2004年12月16日 01:41
はじめまして〜
「茄子と豚肉」で検索をかけたらこちらにヒット
早速トラックバックで繋げさせていただきました☆
こうやって繋がっていけるっていいですよね〜。
これからも参考にさせていただきたく、リンク張らせていただきました(*´ω`*)ゞ
Posted by 神無 at 2005年08月16日 17:02
>神無さま
コメントありがとうございます!
繋がるのも楽しいですよねぇ(^^)
これはレシピがよかったのでこれだけ長くなったんだろうなと思います。
ホントに美味しいですもんね(^o^)/

リンクもありがとうございます。
こちらからも貼らせてもらいますね。
お母様いいキャラですね(^^)
Posted by snail at 2005年08月16日 17:42
はじめまして。いつも拝見しています。

あまりにもおいしそうだったのでトラバさせていただきました。
元々去年の冬の記事のようですが、この季節にもぴったりですね。

また遊びに来ますね。
Posted by さわら at 2005年08月26日 23:10
>さわらさま
コメントありがとうございます!
トラバもありがとうございます(^^)
かなりおすすめのレシピなので、繋がっていただけてうれしいです。

夏でも冬でもOKなレシピって助かりますよね。
暑い時期にさっぱりポン酢で食がすすむし。
って私の場合はこれ以上すすめたらまずいんですけどね(^^;

よかったらまた見に来てくださいね〜(^o^)/
Posted by snail at 2005年08月29日 23:44
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