今日の昼ご飯（炊飯器ホットケーキ）

炊飯器ホットケーキ、牛乳。

プレーンヨーグルトの賞味期限がきてたので牛乳の替わりに入れて炊飯器でホットケーキを作ってみた。

これ牛乳よりいいかも！
溶かしバターを入れ忘れたけどフワフワしっとり。
ヨーグルト風味はほんのりなのでヨーグルト苦手な人でも大丈夫かな。
昼ご飯には多過ぎたので夜にも食べたけど、冷めてもパサつかないで美味しくいただきました。

Comments

これがあの炊飯器ホットケーキ！
まだ試せてないです。一回やってみたいんですけどねぇ。でかそうです(^^;

Posted by ryo at 2007年08月29日 22:17

＞ryoさま
コメントありがとうございます！
そうです、これが炊飯器ホットケーキです（笑）
かなり大きいですよ〜。
ホットケーキ４枚分くらいを一度に作るので。
でも焼く手間は１回なので楽です！
あまったら冷凍しとけばいいし。

うちの炊飯器は５合炊きなのですが、３合炊きで作るともっと厚みができてケーキっぽくなりそうですねー。
何回か炊飯スイッチを押さないと火が通らないでしょうが。

Posted by snail at 2007年08月30日 12:49