今日の夜ご飯（トイモガラと油あげの味噌汁）

トイモガラと油あげのお味噌汁、豚シャブと茄子のポン酢かけ。

鹿児島出身の同僚からトイモガラを頂いたので調理初挑戦。
同僚オススメのお味噌汁にしてみた。
シャクシャクな食感が面白い！
味というほどのものはないので、食感を楽しむ野菜みたい。
癖がないのでなんにでも合いそう。
サラダなんかもいいかもな。